Aromi e spezie sfuse dal mondo A-B

Scopri gli aromi e le spezie dal mondo: aglio orsino, anice stellato, anice verde, agar agar, berberè...

 

Spese di Spedizione Gratis a partire da 39,90€

Agar agar

Gelidium Spp

Disponibile in polvere.

L'agar-agar ha un alto contenuto di mucillagini (65%) e di carragenina (sostanza gelatinosa, nota in farmacopea come alginato). La gelatina prodotta dall'agar-agar ha un sapore tenue ed è ricca di minerali. Viene impiegato nella preparazione di gelatine per dessert e aspic, poiché ha la proprietà di non alterarne il sapore naturale. L'agar-agar naturale è ricco di iodio e di oligoelementi ed ha leggere proprietà lassative ed agisce gonfiandosi nell'intestino e facendo aumentare il volume del bolo fecale; il suo potere addensante varia a seconda dell'alcalinità o dell'acidità dei cibi con cui è mescolato: gli alimenti acidi ne richiedono una maggior quantità di quelli alcalini.

13,60 €

  • disponibile
  • consegna 3/5 giorni - N.b.:è possibile che la spedizioni ritardi nel caso di acquisto di molti pezzi1

Aglio orsino

Allium sativum L. (Liliaceae)

A.Minardi & Figli - foglie

Ha proprietà depurative, antisettiche, antiasmatiche, ipotensive, diuretiche, vaso-dilatatrice, febbrifuga.

3,70 €

  • disponibile
  • consegna 3/5 giorni - N.b.:è possibile che la spedizioni ritardi nel caso di acquisto di molti pezzi1

Anice stellato

Illicium verum Hook.f.

A. Minardi & Figli - frutti interi o triturati

Viene utilizzato in cucina come spezia. Ha proprietà eupeptiche, stomachiche, carminative ed antidiarroiche. Viene utilizzata per estrarne l’acido shikimico usato per produrre farmaci importanti come l’antivirale Oseltamivir.

4,20 €

  • disponibile
  • consegna 3/5 giorni - N.b.:è possibile che la spedizioni ritardi nel caso di acquisto di molti pezzi1

Anice verde in semi

Pimpinrlla anisum l. semi - Erbamea

Ha proprietà eupeptiche, stomachiche, carminative ed antidiarroiche.

da agricoltura biologica

2,30 €

  • disponibile
  • consegna 3/5 giorni - N.b.:è possibile che la spedizioni ritardi nel caso di acquisto di molti pezzi1

Aroma Chili Messico

A. Minardi & Figli

IN POLVERE.

Miscela di spezie e aromi piccante.

1,80 €

  • disponibile
  • consegna più di 5 giorni - N.b.:è possibile che la spedizioni ritardi nel caso di acquisto di molti pezzi1

Basilico in foglie

Ocium basilicum l.

A. Minardi & Figli - in foglie

 

1,30 €

  • disponibile
  • consegna 3/5 giorni - N.b.:è possibile che la spedizioni ritardi nel caso di acquisto di molti pezzi1

Berberè

A. Minardi & Figli

Il Berberé è una miscela di spezie, la cui composizione è tradizionalmente: peperoncino, zenzero, chiodo di garofano, coriandolo, pimento, Ruta graveolens, ajowan, può comparirvi anche il pepe lungo. È un ingrediente chiave delle cucine eritrea ed etiope.

2,00 €

  • disponibile
  • consegna 3/5 giorni - N.b.:è possibile che la spedizioni ritardi nel caso di acquisto di molti pezzi1