Farine biologiche

Un'ampia scelta di farine biologiche per il tuo mangiare sano. Trovi farine particolari come la farina di kamut, di ceci, di mais, di riso...

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tutti i prodotti 100%bio
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La certificazione del prodotto biologico è un’ulteriore garanzia per il consumatore. Essa viene effettuata da Organismi di controllo autorizzati dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali in base al Regolamento dell’Unione Europea, attraverso tecnici specializzati e analisi mirate. Il codice dell’Organismo di controllo che ha effettuato la certificazione del prodotto biologico si trova sull’etichetta dei prodotti.


Antichi Grani Siciliani

Farina di Timilia "Tumminia" - Antichi Granai

Antichi Granai - 1kg

Farina di Similia "Tumminia" molita a pietra.

 

3,15 €

  • 1 kg
  • momentaneamente esaurito - per aggiornarsi sulla disponibilità puoi mandare una mail ad info@erboristerialea.org

Farina di Russello - Antichi Granai

Antichi Granai - 1kg

Farina di Russello molita a pietra.

 

3,15 €

  • 1 kg
  • momentaneamente esaurito - per aggiornarsi sulla disponibilità puoi mandare una mail ad info@erboristerialea.org

Grano duro

Farina grano tenero tipo "00" - Ecor

Ecor - 1kg

 

2,45 €

  • 1 kg
  • momentaneamente esaurito - per aggiornarsi sulla disponibilità puoi mandare una mail ad info@erboristerialea.org

Farina integrale grano tenero - Ecor

Ecor - 1kg

2,35 €

  • 1 kg
  • momentaneamente esaurito - per aggiornarsi sulla disponibilità puoi mandare una mail ad info@erboristerialea.org

Farina grano duro - Ecor

Ecor - 1kg

2,50 €

  • 1 kg
  • momentaneamente esaurito - per aggiornarsi sulla disponibilità puoi mandare una mail ad info@erboristerialea.org

Farina tipo 0 Manitoba - Ecor

Ecor - 1kg

3,09 €

  • 1 kg
  • momentaneamente esaurito - per aggiornarsi sulla disponibilità puoi mandare una mail ad info@erboristerialea.org

kamut® kamut integrale®

Farina di Kamut bianca - Ecor

Ecor - 1kg

6,75 €

  • 1 kg
  • momentaneamente esaurito - per aggiornarsi sulla disponibilità puoi mandare una mail ad info@erboristerialea.org

Farina integrale di Kamut - KI

KI - 1kg

5,20 €

  • 1 kg
  • momentaneamente esaurito - per aggiornarsi sulla disponibilità puoi mandare una mail ad info@erboristerialea.org

Amaranto

Farina di Amaranto - Sotto le stelle

Sapori di sole - 500g

Farina ottenuta naturalmente dai chicchi di Amaranto, pianta originaria del Centro America, ricca di proteine e dall’elevato valore biologico. Unita a quella di grano, è una semola impiegata per la panificazione dalla quale si ottiene un pane ricco e fragrante.

4,10 €

  • 0,25 kg
  • momentaneamente esaurito - per aggiornarsi sulla disponibilità puoi mandare una mail ad info@erboristerialea.org

Soia

Farina di Soia Tostata - Fior di loto

Fior di loto - 500gLa soia è una pianta erbacea annuale delle Papilionacee, proveniente dalla Cina e dal Giappone 

Come tutte le altre farine anche quella di soia deriva dalla macinazione dei semi della pianta, che hanno delle proprietà nutritive molto particolari rispetto a quelle degli altri cereali. Questa farina contiene un alta percentuale di proteine ed è ricca di fibre.

S'impiega al 20% con farina di frumento per aumentare il contenuto proteico, la sofficità, il colore e la conservazione dei prodotti da forno, sia dolci che salati (pane, pizze, torte e biscotti). Utilizzando esclusivamente la farina di soia, si ottiene un pane molto ricco di proteine e altamente digeribile.

Allergeni : Gli allergeni eventualmente presenti nel prodotto, sono indicati sulle etichette che vengono continuamente aggiornate. La lista dettagliata si comunica su richiesta del cliente in quanto possono variare. 

5,10 €

  • 0,5 kg
  • momentaneamente esaurito - per aggiornarsi sulla disponibilità puoi mandare una mail ad info@erboristerialea.org

Farro

Farina di Farro Integrale - Terre di Ecor

Terre di Ecor - 1 kg 

Ottenuta con la macinazione a pietra del farro spelta coltivato secondo il metodo biologico, è adatta per la produzione di pane e pasta, ma anche per la preparazione di dolci e biscotti.

3,85 €

  • 0,5 kg
  • momentaneamente esaurito - per aggiornarsi sulla disponibilità puoi mandare una mail ad info@erboristerialea.org

Farina di Quinoa - Primèal

Primeal - 500g 

La quinoa è una pianta erbacea originaria delle zone andine ed il suo frutto è un alimento ricco di sostanze nutritive, tanto che gli Inca la definiscono ancora oggi “la madre di tutti i semi”.

La Farina di Quinoa Tostata contiene fibre e minerali (fosforo, magnesio, ferro e zinco), è un'ottima fonte di proteine vegetali e contiene grassi in prevalenza insaturi.

Farina di Quinoa Tostata è particolarmente adatta sia per diete gluten free che per l’alimentazione per la prima infanzia.

Viene utilizzata per pane speciale, prodotti da forno e piccola pasticceria, barrette ai cereali e muesli, creme e zuppe, bevande e prodotti dietetici.

 

12,60 €

  • 0,5 kg
  • momentaneamente esaurito - per aggiornarsi sulla disponibilità puoi mandare una mail ad info@erboristerialea.org

Mais

Farina di mais bramata - Ecor

Ecor - 1kg

2,20 €

  • 1 kg
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Farina di mais fioretto - Ecor

ECOR - 1kg

2,45 €

  • 1 kg
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Farina di mais per polenta istantanea - Ecor

Ecor - 500g

1,45 €

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Avena

Farina di avena integrale - Ecor/Ki

Ecor - 500g

In base alla disponibilità verrà spedita la farina marchio ecor o marchio ki.

3,19 €

  • momentaneamente esaurito - per aggiornarsi sulla disponibilità puoi mandare una mail ad info@erboristerialea.org

grano saraceno

Farina grano saraceno SENZA GLUTINE - Biovitagral

500g

Provenienza: ITALIA

CERTIFICATO SENZA GLUTINE

3,01 €

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Segale

Farina di segale di tipo 1 bio

Fior di loto - 1kg

Ricca di fibre

2,80 €

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Riso

Farina di riso bianca - Antico Mulino Rosso

Antico Molino Rosso - 500g

Ingredienti da agricoltura biologica certificata.

2,89 €

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Castagne

Farina di Castagne - Coltivato in Italia

Coltivato in Italia - 375g

5,10 €

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Canapa

Farina di semi di canapa - Fior di loto

Di colore bruno, leggermente impalpabile, la farina di canapa (naturalmente priva di glutine) apporta alle preparazioni un patrimonio di preziosi nutrienti, conferendo un leggero gusto di nocciola e un bel colorito bruno agli impasti dove è aggiunta. Per le preparazioni da forno è consigliato l'utilizzo in percentuale con altre farine, può essere consumata anche tal quale, aggiunta a yogurt, latte, bevande vegetali.

confezione: 400 g

4,69 €

  • momentaneamente esaurito - per aggiornarsi sulla disponibilità puoi mandare una mail ad info@erboristerialea.org

Farine particolari

Farina di ceci - Ecor

Ecor - 500g

Certificazione Demeter

2,19 €

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Farina di lupino dolce - Più bene

Farina ottenuta dalla delicata macinazione dei lupini biologici. I Lupino sono particolari legumi molto nutrienti. Questa farina, impiegata in percentuale variabile (10%-40%) con altre farine (frumento, farro, kamut®) dona morbidezza e sapore alle preparazioni da forno dolci e salate.

confezione: 350 g

3,00 €

  • momentaneamente esaurito - per aggiornarsi sulla disponibilità puoi mandare una mail ad info@erboristerialea.org

Farina di Chufa - Effegifood

Farina ottenuta dalla Chufa, piccolo tubero della pianta di Cipero dolce, ricco di fibre, di proteine e di acido oleico (Omega 9), dalle riconosciute proprietà benefiche. Non contiene colesterolo e ha un ridottissimo contenuto di sodio. Ha un sapore dolce, con sentori di mandorla e noce, e un profumo leggero di violetta. Ideale per le preparazioni dolci.

confezione: 350 g

7,75 €

  • momentaneamente esaurito - per aggiornarsi sulla disponibilità puoi mandare una mail ad info@erboristerialea.org

Farina di Vinaccioli - Effegifood

Farina ottenuta dai Vinaccioli, ovvero i semi dell’acino d’uva, che hanno un elevato contenuto di polifenoli e antiossidanti (utili per contrastare i radicali liberi) e di vitamina E, importante per il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare. Tra le altre proprietà, da rilevare la presenza di acidi grassi polinsaturi, fondamentali per il controllo del colesterolo e la totale assenza di lattosio. La farina ha delicate e gradevoli note di noci e nocciole, ed è naturalmente priva di glutine, il che la rende indicata nelle diete per celiaci.

naturalmente senza glutine

confezione: 500 g

11,45 €

  • momentaneamente esaurito - per aggiornarsi sulla disponibilità puoi mandare una mail ad info@erboristerialea.org

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