Pasticceria Fraccaro Bio: un mondo di dolcezze BIO

Una vita sana parte da un'alimentazione genuina, sulla base di questo principio in cui crediamo fermamente, abbiamo deciso di creare una linea di pasticceria completamente biologica: Pasticceria Fraccaro BIO. Pasticceria Fraccaro BIO è la linea di prodotti per chi predilige la qualità, ama la natura, e non vuole rinunciare al piacere dei dolci. La nostra ricerca della qualità si dimostra nella selezione di materie prime interamente naturali e biologiche, prive di pesticidi, di coloranti e conservanti e nell'utilizzo del nostro ingrediente speciale, il Lievito Madre, già utilizzato in tutti i nostri prodotti.


Colomba Classica con canditi - Pasticceria Fraccaro Bio

Pasticceria Fraccaro Bio - 650g

Ingredienti: Farina di Grano tenero 0*, zucchero di canna*,burro*, scorze di arancia candita* (scorza di limone, sciroppo di mais*, zucchero di canna*,succo di limone*),uova, lievito naturale di pasta madre*,tuolo d'uovo. zucchero in granella*,farina di riso*, malto d'orzo, emulsionante: lecitina di girasole,sciroppo d'agave*, sale marino, estratto naturale di vaniglia, aromi naturali di agrumi.

*ingredienti da agricoltura biologica

Colomba classica con solo burro, canditi e glassa di amaretto e mandorle, aromi naturali quali vaniglia da bacche ed oli essenziali di agrumi.

12,00 €

  • momentaneamente esaurito - per aggiornarsi sulla disponibilità puoi mandare una mail ad info@erboristerialea.org

Campana di Pasqua senza canditi - Pasticceria Fraccaro Bio

Pasticceria Fraccaro Bio - 650g

Ingredienti: Farina di Grano tenero 0*, glassa (zucchero di canna*, albume d'uovo*, farina di mandorle*, farina di riso*, farina grand tenero 0*), zucchero di canna*, lievito naturale di pasta madre* (farina di grano tenero* acqua)  l olio di cocco*, tuorlo d'uovo*,sciroppo d'agave,malto d'orzo* sale marino,emulsionante: ecitina di girasole*, estratto naturale di vaniglia, aromi naturali di agrumi.

*ingredienti da agricoltura biologica

Impasto simile alla colomba, senza canditi, con glassa di amaretto e mandorle, con solo margarina bio senza grassi idrogenati, aromi naturali quali vaniglia da bacche ed olii essenziali di agrumi.

9,90 €

  • momentaneamente esaurito - per aggiornarsi sulla disponibilità puoi mandare una mail ad info@erboristerialea.org

Focaccia Veneziana al farro VEGANA - Pasticceria Fraccaro Bio

Pasticceri Fraccaro Bio - 500g

Tipicolo dolce delle feste, ben lievitato con pasta madre, incartato in cellophanne. Presenta una omogenea distribuzione dell'alveolatura, dalla superficie dorata, offre un gusto dolce e delicato, tipico delle feste. Profumo intenso di dolce appena sfornato, è una specialità molto fragrante.

SENZA GRASSI IDROGENATI E SENZA OLIO DI PALMA 

 

Ingredienti:farina di farro* 47%, sciroppo d’agave*, margarina vegetale non idrogenata* (grassi di cocco*, olio di girasole*), lievito naturale di farro* 9,6% (da pasta madre) (farina di farro*, acqua), emulsionante: lecitina di girasole, farina di soia*, sale marino, aroma naturale di vaniglia, aroma naturale di agrumi (*Biologico)

9,05 €

  • momentaneamente esaurito - per aggiornarsi sulla disponibilità puoi mandare una mail ad info@erboristerialea.org

Ricetta Colomba Pasquale senza glutine 

Arriva la Pasqua ed è tipica usanza mangiare il dolce a chiamato Colomba di Pasqua.

Oggi vi proponiamo la ricetta senza glutine e senza lattosio per accontentare anche chi è intollerante a certi alimenti.

La ricetta non è delle più facili ma una volta finita è buonissima e dà tanta soddisfazione.

Ecco ingredienti e procedimento.

 

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Ricetta Colomba Pasquale Vegana

Si avvicina la Pasqua e, come da tradizione, è usuale mangiare la Colomba di Pasqua, tipico dolce di questo periodo.

Oggi vi proponiamo la ricetta della Colomba fatta in casa e Vegana, senza alcun grasso o proteina animale.

La ricetta richiede un po' di impegno... ma d'altronde cucinare una dolce fatto in casa oltre alla soddisfazione, significa mangiare senza coloranti e conservanti e alimenti a cui siamo intolleranti.

Ricetta senza uova, senza burro, senza latte.

 

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