Una linea completa per riscoprire il sapore dei cereali in chicchi. Trovi i chicchi di quinoa, farro, kamut, amaranto, grano saraceno... Spedizione GRATIS a partire da 39,90
La certificazione del prodotto biologico è un’ulteriore garanzia per il consumatore. Essa viene effettuata da Organismi di controllo autorizzati dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali in base al Regolamento dell’Unione Europea, attraverso tecnici specializzati e analisi mirate. Il codice dell’Organismo di controllo che ha effettuato la certificazione del prodotto biologico si trova sull’etichetta dei prodotti.
Ecor/KI - 500g
Certificazione Demeter / BIO KI
IN BASE ALLA NOSTRA DISPONIBILITA' INVIEREMO O IL GRANO ECOR O IL GRANO KI (i prodotti hanno le stesse caratteristiche)
2,10 €
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500g
Il grano Khorasan, noto con il marchio registrato KAMUT®, botanicamente è indicato come Triticum turgidum. Ha chicchi più grandi degli altri cereali e possiede qualità organolettiche diverse rispetto a quelle del comune frumento. La sua pianta è robusta e sopporta molto bene le avversità climatiche. Può essere utilizzato in insalate o minestre; macinato in farina è ottimo per pasta, pane e dolci.
2,78 €
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ECOR- 500g
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2,19 €
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Ecor - 500g
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Il tegumento che lo riveste è coriaceo e impossibile da masticare, perciò deve essere sottoposto a decorticatura per diventare commestibile. Delicato nel sapore, facile e rapido nella cottura, è stato rivalutato di recente per le sue proprietà nutrizionali riscattandosi dalla sua “fama” di alimento esclusivo per uccelli da gabbia. Ottimo per preparazioni dolci e salate. È naturalmente privo di glutine.
2,75 €
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Pedon -bioritmi 250g
IN BASE ALLA NOSTRA DISPONIBILITA' INVIEREMO O IL GRANO ECOR O IL GRANO KI (i prodotti hanno le stesse caratteristiche)
La linea bio di cereali e legumi precotti ad alto contenuto nutrizionale. I Bioritmi sono prodotti gustosi, altamente versatili in cucina e pronti in pochi minuti. Per preservare la qualità il prodotto è confezionato in busta interna in atmosfera protettiva.
2,99 €
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Ecor/KI - 500g
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Ecor/Ki/BauleVolante - 500g
IN BASE ALLA NOSTRA DISPONIBILITA' INVIEREMO O IL GRANO ECOR, BAULE VOLANTE O IL GRANO KI (i prodotti hanno le stesse caratteristiche)
È in realtà uno “pseudocereale”, poiché appartiene alla famiglia delle Polygonacee. La sua pianta è coltivata soprattutto nei paesi freddi e il suo frutto è racchiuso in un guscio rosso scuro. Ottimo per minestre e primi piatti, macinato in farina è la base di prodotti tipici come la polenta taragna, i pizzoccheri, le crespelle, e per biscotti e dolci.
3,30 €
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Ecor - 500 g
Considerata uno “pseudocereale”, la quinoa è originaria del Sud America. Viene coltivata fin dai tempi degli Incas, civiltà per la quale ha costituito il nutrimento principale. Non appartiene alla famiglia delle Graminacee, bensì a quella delle Chenopodiacee. È una pianta resistente con una specie di spiga, ricca di semi rotondi, simili a quelli del miglio, ma più schiacciati. È naturalmente senza glutine.
6,49 €
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Ecor - 500 g
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Ecor - 500 g
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Eco/ki - 500g
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Certifiazione Demeter
Tra i cereali più antichi nella storia dell’alimentazione dell’uomo, l’orzo mondo, detto anche “orzo nudo”, è una particolare varietà di orzo che cresce naturalmente senza pula, quel rivestimento esterno non commestibile che fa parte della spiga. Quindi ha un tempo di cottura più lungo rispetto a quello perlato. Tostato e macinato è un ottimo surrogato del caffè.
2,99 €
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Ecor - 500g
Si ottiene eliminando la parte esterna commestibile che riveste il chicco, facendolo risultare più chiaro. Grazie a questa lavorazione l’orzo perlato presenta un tempo di cottura ridotto rispetto all’orzo mondo, rendendolo un elemento essenziale da aggiungere all’ultimo momento in zuppe, minestre, insalate di cereali e verdure e originali “orzotti”.
2,09 €
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Pedon -bioritmi 250g
La linea bio di cereali e legumi precotti ad alto contenuto nutrizionale. I Bioritmi sono prodotti gustosi, altamente versatili in cucina e pronti in pochi minuti. Per preservare la qualità il prodotto è confezionato in busta interna in atmosfera protettiva.
3,19 €
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Ecor - 500g
2,45 €
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Pedon -bioritmi 450g
La linea bio di cereali e legumi precotti ad alto contenuto nutrizionale. I Bioritmi sono prodotti gustosi, altamente versatili in cucina e pronti in pochi minuti. Per preservare la qualità il prodotto è confezionato in busta interna in atmosfera protettiva.
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Ecor - 500g
2,74 €
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Ecor - 500gr
2,65 €
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Pedon -bioritmi 250g
La linea bio di cereali e legumi precotti ad alto contenuto nutrizionale. I Bioritmi sono prodotti gustosi, altamente versatili in cucina e pronti in pochi minuti. Per preservare la qualità il prodotto è confezionato in busta interna in atmosfera protettiva.
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Pedon -bioritmi 450g
La linea bio di cereali e legumi precotti ad alto contenuto nutrizionale. I Bioritmi sono prodotti gustosi, altamente versatili in cucina e pronti in pochi minuti. Per preservare la qualità il prodotto è confezionato in busta interna in atmosfera protettiva.
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