ParmiVegan... il parmigiano vegano!

Parmigiano vegano, buono e facilissimo da preparare... vediamo come:

 

Ingredienti: 

  • 2/3 mandorle pelate
  • 1 cucchiano di germe di grano
  • lievito alimentare in scaglie
  • sale q.b.

 

Preparazione:

Con un tritatutto si frantumano le mandorle fino a ridurle a una consistenza farinosa, poi si aggiunge il lievito,le germe di grano e sale.

Si mescola tutto per bene fino a che il composto non risulti amalgamato, poi si trasferisce in un vasetto di vetro con chiusura ermetica, che a sua volta va conservato in un luogo fresco e aciutto o anche in frigorifero. Il parmigiano vegan così ottenuto si mantiene per molti giorni.

Buon appetito!:)


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Commenti: 1
  • #1

    isabella (giovedì, 18 aprile 2013 11:14)

    Ottimo.... grazieeee!